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焦げの原因である糖分は芽が出る時に消費されるので、ポテチを作るには最適なのだそうだ。

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写真: 焦げの原因である糖分は芽が出る時に消費されるので、ポテチを作るには最適なのだそうだ。

写真: ミッキーマウス、中国語では「米老鼠」（ミー・ラオ・シュー）、ドナルドダックは「唐老鴨」（タン・ラオ・ヤー）。確かに90才近いけどさ。 写真: 芽が出たジャガイモでポテチを揚げてます。芽は毒なのでちゃんと取り除いてね。

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