山くじら すき焼 ももんじや (両国)
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猪鍋。味噌(((o(*゜▽゜*)o))) 獣はたいてい味噌ね。臭い消しでもあるのかな。
長野産だそうだ。
猪鍋のことをぼたん鍋と言いますが。肉食禁止の頃につけられた隠語です。
猪の肉が牡丹の花のようなピンク色をしているからと言われてる・思われてるようですが、チガイマスからー。
アルバム: 東京都グルメ(にく・さかな)
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